2008年5月28日星期三

無責任版香菇麻油雞米糕

前陣子努力逛COOK板後的另一力作,
就是改良台灣網友教授的香菇麻油雞米糕

網友的正中台版顏色比較白,
材料亦不包括乾貝等海味,
廣東人的我看在眼內覺得就是不對味,
所以自把自為改造成這個無責任版本...嘻...
成品無論口感食味都與廣東糯米飯相當近似,
但製作方法簡單一百倍
而且因為並無加入糯米飯必備的臘味作配料,
亦讓這道食味相近的香菇麻油雞米糕清淡健康多了 ^ ^


自認為既簡單易做又色香味俱全的黃面貓無責任版香菇麻油雞米糕 ^ ^