現代塵世美 - Tasmania

黃面貓前陣子放假外遊,

去了一趟親親大自然洗滌心靈之旅,
雖然時間上並非最理想的春夏之間,
但初冬走訪Tasmania也有另一番景象,
加上天公造美, 基本上只有在市區閒逛時遇過狂風大雨,
走向荒郊時卻是難得的藍天白雲好天氣,
縱然冬天日短夜長每天為了趕日光都不能走太多景點,
但自由行的好處就是快慢由人自由度大,
享受現代塵世美又豈能走馬看花?
所以整體而言這趟旅行也可算是相當滿意

旅程第一站是Hobart, 目標明確: Salamanca Market

清晨7時多下飛機, 睡眼惺忪就往周六市集跑, 但卻遇上滂沱大雨,
饑寒交迫外加精神萎靡一點也不好受,
還好吃過早餐充過電就已經雨過天晴,
終於可以好好逛逛淘淘寶

 早前看過電視旅遊節目介紹這款乾果零食, 好奇買來嚐嚐,
基本上就是很薄很薄的乾果, 試了3款口味吃起來都差不多,
可能真的太薄了吧, 用什麼水果造都只吃到酸酸甜甜的乾果味

瓜菜大作戰

黃面貓熱愛苦瓜, 原因不明,

但我家老爺卻嗤之以鼻,
之前為了遷就老爺口味大多忍耐不煮,
最近卻突然開竅, 反其道而行,
多買多煮威逼利誘老爺就範

喜歡口感清爽顏色翠綠的快炒苦瓜, 這道蝦皮炒苦瓜非常惹味討喜

想更清淡一點的話, 全素清炒也很OK, 加點辣椒更是畫龍點精

網上找來 鴉の語 的 沖繩風味炒苦瓜 食譜, 材料有點豐富偷工減料一下,
調味汁料改成中式口味, 不勾芡也不加蛋, 改頭換臉後也還是一道不錯小菜

除了苦瓜, 近來努力鑽研低GI飲食,
本來已經不怎麼缺蔬菜的飯桌更加大舉被各式素菜侵佔
除了清炒、汆燙外, 其實直接涼拌生吃也是非常不錯的選擇